今日からスタート！チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」＠ジェイアール京都伊勢丹
こんばんわ、ミヤマグチです。
今年もこの季節がいよいよやってきましたね！
“チョコレートの祭典”サロン・デュ・ショコラの季節です＾＾
今年のパンフレットの表紙はボッティチェリの
「ヴィーナスの誕生」がモチーフ。
というのも今年のテーマは「ルネサンス（再生）」。
カカオ・人（職人）・テロワール（風土）の３つの視点から、
ショコラの原点に迫る“祭典”になるそうです！
初日から大盛況の会場ですが、
じっくりと巡ってきましたので今日はそのレポートを！
まずはどんなチョコレートが登場しているかをチェックです。
いきなり目を奪われたのは芸術的なこのチョコレート！
地元・京都から出店の＜サロン ド ロワイヤル京都＞の
垣本さんのチョコレートアート作品です。
綺麗ですよね〜！
エッフェル塔をかたどったチョコ、見えますか？
「シャンテ ア パリ」という、まさにパリをイメージした
香り高いチョコレートだそうです。プレゼントによさそうです＾＾
その隣には京都・福知山の人気店＜ナオミ ミズノ×洋菓子マウンテン＞の
水野さんが！
美しいマカロンとイケメンパティシエの前には常に女性が。
フランクにマカロンについての説明をされていましたよ。
これまた美味しそう・・・
京都からの出店と言えば、私が注目していたのはコチラ
インドネシアからカカオを直輸入し、自家焙煎してつくるという
＜ダリ・ケー＞の、その名も「カカオが香るチョコレート・トリュフ」。
まさに今年のテーマにぴったり！カカオにこだわる一品です。
そのほかこんなチョコレートも
イタリアからやってきた＜カフェレル＞は、
伊勢丹限定のあのチェック柄が缶になっています。
こういうオリジナル感もテンションあがりますね！！
本当に何を買おうか悩みます・・・
とウロウロしているとすごい行列が！
ここは＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞。
並ぼうかな・・・どうしようかな・・・と思っていると
こんなブースが！
こちらは＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞の
「東京焼マカロン マッチャ」という商品。
なんと、マッチャのマカロンをショコラのゴーフルで包んであるんですって！
アツアツの出来立てを会場で楽しめるんですね〜♪
今年は、このように会場で楽しめるスウィーツは他にもあります。
＜ミュゼ デュ ショコラ テオブロマ＞には
「ソフトクリームショコラ パチパチ」というこれまた美味しそうなアイスが！
周りを見ると皆これを食べている！大人気なんですね〜。
ちなみに「パチパチ」ってのはお口の中ではじけるキャンディが
チョコの上に乗っているからだそうです。
これまたテンションあがります↑↑
試食も豊富・・・
これもあれも美味しい・・・
思わず試食しすぎます！笑
そうそう、「あれこれ悩んで決められない！」という人にオススメなのが
サロン・デュ・ショコラ限定の「セレクションボックス」。
10ブランドから各1個ずつセレクトしたセットなんです。
そのほか、被災地へのメッセージを込めた「チャリティBOX」もありました。
漫画「失恋ショコラティエ」の作者・水城せとな氏による
イラストのボックスがかわいいですね。
収益金はすべて日本赤十字社に寄付されるそうです。
おっと、そうこうしていると、これまたサロン・デュ・ショコラ名物の
セミナー＆デモンストレーションが始まりました。
しかし朝イチバンから整理券をゲットしないと入れません（＞＜）
ご覧のとおり、立ち見の後ろ側でフランスからやってきた
フィリップ・ベル氏のセミナーを聴けました。
実はこの後、別途お話する機会があり、
ベルさんが好きな日本食がお好み焼きってことを伺いました＾＾
あのかつお節を上に乗せたときにダンシングするのが美しい！と。
ほほ〜。
そして伏見稲荷の千本鳥居も満喫されたそうですよ。
京都びいきのフィリップ・ベルさん、なんとサインまでいただきました！
Miyamaguchiは長いよ！と突っ込みが。笑
このサイン、決して特別に！というわけではなく、
店頭においてあるこんな用紙を見つけて、
ショコラティエやパティシエがいらっしゃるタイミングで、
「サインをください！」とお願いすれば気軽にいただけちゃうんです。
ステファン・ボナさんにもいただきました！
ドーン！
ボナさんからは「ミヤマグチさんへ！カカオの芳香との、素敵な出会いを！」と
フランス語でメッセージをいただきました〜！
サインまでいただいたからにはこの方々のチョコレートを買ったのかな？
と思われましたね・・・！
実は試食でいただいたベルギーのブランド＜ピエール・ルドン＞の
ローズの香りがするチョコレートが美味しくて、こちらのセットをお土産に買いました〜
DigiStyle京都スタッフの皆でいただきまーす！
味が10種類あるので皆「どれにしよう・・」となりますが
あっという間になくなります。
「お口の中でふわ〜っと溶ける！」
「このナッツとのハーモニーが抜群！」
「こんなに美味しいホワイトチョコははじめて！」
いろんな種類があるのでいろんな感想が聞けました＾＾
アソートチョコはこれが楽しいですね＾＾
家族へのお土産はこちら
こちらもベルギーの＜クァウテモック＞のトリュフチョコ！
ふたを開けるとめちゃめちゃいい香りが！
う〜ん、これがカカオの力。
幸せな気分になりますね♪
しかししかし、今日はちょっとチョコレートを食べすぎたので
こいつをいただくのは明日のお楽しみにしたいと思います。
おっと、気づけばかなりのテンションで書き綴った文章はこんなに長く・・・
本日楽しんできたことをそのままお伝えしてみました！
サロン・デュ・ショコラは2月14日（木）まで
ジェイアール京都伊勢丹10階＝催物場で開催中です。
バレンタインのプレゼントにはもちろん、
「自分のお楽しみ」としてのチョコレートを探してみてはいかがでしょうか？
会場に入るだけで、チョコレートの魔法にかかって
ワクワク・ドキドキすること間違いありませんよ〜★
ちなみにバレンタイン期間は京都駅ビルの大階段が
巨大なスクリーンになってアニメーションを楽しめる
「グラフィカルイルミネーション」も楽しめます。
夕方17時くらいからスタートのようですよ！
■ジェイアール京都伊勢丹〜パリ発、チョコレートの祭典〜 サロン・デュ・ショコラ
http://www.digistyle-kyoto.com/event/event/sdc2013.html
